PENTINGNYA KALIUM MINERAL UNTUK FUNGSI SARAF

Mungkin tidak semua orang menyadari pentingnya fungsi kalium bagi tubuh. Padahal mineral kalium sangat penting karena dimanfaatkan oleh system saraf otonom (SSO) yang merupakan pengendali detak jantung, fungsi otak dan berbagai proses fisiologi lainnya.

Kalium yang merupakan unsur yang menjaga keseimbangan muatan elektrolit tubuh bekerja sama dengan sodium atau natrium. Untuk itu sangat penting menjaga asupan kalium bagi tubuh, dan mineral ini dapat dengan mudah ditemukan dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari, diantaranya adalah berikut ini :

1. Kentang panggang. Satu buah kentang panggang beserta kulit mengandung 840 mg kalium.  

2. Melon. Satu potong melon mengandung 60 kalori, namun kaya dengan kalium sebanyak 680 mg.  

3. Kismis. Anggur yang dikeringkan ini juga kaya dengan kalium. Setengah cangkir kismis mengandung 555 mg kalium

4. Avokad. Buah yang sering disebut sebagai buah mentega yang satu ini, mengandung 602 mg kalium. 

5. Aprikot kering. Setengah cangkir aprikot mengandung kalium sebanyak 480 mg.

6. Jus tomat. Salah satu pelengkap pembuatan saus ini bukan hanya memiliki kandungan likopen, namun juga diperkaya dengan kalium. Dalam satu cangkir jus tomat, Anda akan mendapatkan manfaat kalium sebesar 480 mg.  

7. Jus jeruk. Selain kekayaan dari vitamin C, jus jeruk juga memiliki manfaat kalium sebanyak 503 mg dalam setiap gelasnya.

8. Yoghurt. Ada banyak alasan bagi Anda untuk menikmati sajian yoghurt. Selain serat alami, yoghurt juga diperkaya dengan 530 mg kalium dalam setiap cangkirnya.

9. Ikan, sekitar 85 gram ikan halibut dalam kemasan memiliki kalium sebanyak 449 miligram. Makanan laut yang baik selain halibut adalah salmon dan kerang.

10. Pepaya. Buah berwarna cerah ini memiliki kandungan kalium 264 miligram untuk potongan sekitar 2,5 sentimeter.

11. Pisang . Terdapat sekitar 350 mg kalium dalam satu buah pisang berukuran sedang.

Manfaat Kalium diantaranya adalah :

1. Menghindarkan stroke, karena kalium menjaga kerja otak dalam keadaan normal.
2. Menurunkan gula darah.
3. Mengurangi gangguan otot, karena kecukupan kalium membuat kontraksi otot menjadi teratur dan membantu relaksasi.
4. Membantu menurunkan kegelisahan dan stress
5. Menghindarkan batu ginjal, karena kalium berfungsi menjaga kalsium membentuk menjadi batu.

Walau manfaat kalium sangat banyak, namun tetap disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu untuk mendapatkan rekomendasi tepat kebutuhan kalium yang perlu dikonsumsi.